Côtelle d'agneau du Quercy

¿Qué vas a cocinar?¿Hoy?

Recetas de aquí

¡Qué placer poder trabajar con los buenos productos locales de nuestra región! Aquí encontrará algunas ideas de recetas dulces y saladas para deleitar su paladar y llevar a su familia a un increíble viaje culinario. A sus ollas, listos, fuego, ¡a cocinar!

Photo Pot Au Feu Figeacois

Pot-au-feu à la figeacoise

¡Hay que conocer el pot-au-feu! Plato emblemático de la gastronomía francesa, este plato ancestral de ternera hervida a fuego lento ha sido revisitado localmente por las...

Delicioso ratón de cordero

Noble y sabrosa, esta carne típica de Quercy es un plato emblemático para su comida de Pascua o para deleitar su paladar en una reunión familiar.

Feuilles de choux

Col rellena casera

Col rellena con confit de pato y verduras de temporada, ¡he aquí una receta lúdica de «Les Passeuses de Goût» con los sabores del otoño! Un plato delicioso, rico en vitaminas y...

Hacia otros sabores locales

Marché sous la Halle de Figeac

Apreciar los colores del mercado

Aquí, ¡los mercados son una tradición! Cálidas, variadas y coloridas, las ferias y mercados semanales de Grand-Figeac animan el corazón de nuestras ciudades y pueblos....

Plat Restaurant du Viguier du Roy

Especialidades gastronómicas

Llegas al país de los sabores, donde las papilas gustativas están siempre alerta, donde cada estación promete sus sorpresas con buenos productos locales de nuestros apasionados...

Troupeau de chèvres en train de paitre sur le causse

Granjas que visitar

Para conocer una región, hay que descubrir sus especialidades. Aquí, le proponemos acudir a quienes dan vida con pasión a nuestro destino, nuestros criadores, nuestros...

Vendanges sur les côteaux de La Vinadie

Viñedo La Vinadie

Mientras las hojas de las viñas se doran a la luz del sol, mientras las abejas se arremolinan alrededor de las flores silvestres, se oye reír a los recolectores que, en un...

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