Cuatro Torres
El pueblo debe su nombre a una poderosa familia que gobernó en el Quercy desde el siglo XIII: la familia Cardaillac. Dividida en seis ramas, se estableció en varios pueblos de la región y mantuvo Cardaillac como feudo simbólico hasta la Revolución.
En la Media Edad, el pueblo estaba compuesto por dos distritos. En su espolón, el bourg castral formaba un importante complejo fortificado, mientras que parte del pueblo se extendía más allá del recinto. Cerca de allí, un priorato ocupaba el lugar de la actual iglesia parroquial.
El pueblo tenía hasta cuatro torres que representaban el poder señorial de cada rama de la familia Cardaillac. Hoy en día, sólo quedan dos torres cuadradas de las cuatro: la torre de l’Horloge y la torre de Sagnes. Las fortificaciones aún adornan el paisaje.