Rose-Marie Rustan
«La Falaise forma parte de mi historia», dice, refiriéndose en primer lugar al horizonte, con su increíble vista del pueblo de Faycelles. «Al final de la roca, a menudo me refugiaba allí para hacer mis deberes. Aquí estaba en paz». La segunda parte de la ruta le llevará a conocer el patrimonio del pueblo, con sus muros bajos de piedra seca, sus cabañas de piedra y su iglesia dominante. Continúe por el bucólico sendero bajo el acantilado. Una vez que haya alcanzado la densa vegetación, rodeada de helechos, Rose-Marie le hablará con pasión de las plantas: las que son comestibles y las que son útiles en el huerto. También hablará del agua, el preciado recurso que sigue a los acantilados. «Mi recorrido es en relieve, para que puedan descubrir la vida de este lugar a través de estos paisajes». Para Rose-Marie, cada paseo es una experiencia enriquecedora, una ocasión para conocer gente y compartir ideas. Y si tienes suerte, puede que incluso tengas el honor de probar uno de sus deliciosos pasteles.